Nos spécialités

Le Chalet de la Blécherette se spécialise dans les repas conviviaux, et propose de succulentes fondues au fromage, fritto misto, fondues Chinoises et fondues bourguignones.

Fondue moitié-moitié - le Chalet de la Blécherette

Fondue au fromage

  • fondue fromage moitié-moitié
  • fondue au fromage, avec bière et cognac
  • fondue aux tomates
  • fondue aux champignons
Fritto misto - Le chalet de la Blécherette

Fritto misto

Sur réservation


Venez déguster nos fruits de mer frits tels que calamars, anchoix, crevettes, cabillaud, ail et huile d'olive.

Fondue bourguignone - le Chalet de la Blécherette

Fondue bourguignonne et Chinoise

Dégustez aussi nos fondues bourguignonnes, Chinoise, avec divers types de viandes au choix, et accompagnement (salades, légumes, riz basmati).

Steak sur ardoise - le Chalet de la Blécherette

Viandes sur ardoise

Venez déguster de la viande de bœuf de première qualité, du filet de cheval et de l’entrecôte de la région sur une ardoise de sel rose de l’Himalaya. La nourriture préparée de cette manière va garder intacte la saveur naturelle renforcée par le sel de la plaque de cuisson. En accompagnement, nous servons des frites avec des légumes du terroir, une sauce café de Paris faite maison ainsi qu’une sauce aux morilles. Un vrai régal pour vos papilles!